Legionella y el peligro de los puntos de poco uso
Los puntos de poco uso son aquellos en los que el agua se estanca durante largos períodos de tiempo... [...]
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El nuevo RD 487/2022 incorpora un nuevo programa, el Plan de Prevención y Control de Legionella (PPCL) [...]
El control de plagas en la industria alimentaria es de vital importancia, por eso hoy te dejamos 6 consejos para prevenir la aparición de plagas en tu restaurante. [...]
El viernes día 17, asistimos a la jornada técnica que organizó ANECPLA, junto con Aqua España y Fedecai, donde se informó sobre los nuevos cambios previstos en el borrador del nuevo Real Decreto de Legionella de 2022... [...]
<h6>El análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC o HACCP), es un enfoque preventivo sistemático para la seguridad alimentaria de los peligros biológicos, químicos y físicos en los procesos de producción <br></h6> [...]